ORIGEN · Mesa del Pacífico
Gastronomía
Una experiencia gastronómica que conecta huerto, costa y mesa. Estaciones de cocina abierta, mercado de productores y una sobremesa musical reúnen ingredientes de temporada y técnicas contemporáneas. Apertura a las 11:30, actividades de 12:00 a 20:00. Las degustaciones incluidas dependen del pase; opciones vegetarianas previa coordinación con soporte. Menores acompañados por un adulto. Propuesta ficticia de demostración: precios, recinto y programa son ilustrativos.
DEL TERRITORIO A LA MESA · Cocina abierta, oficios y encuentro
La experiencia en imágenes

Sesiones disponibles
13 marzo 2027 · Mercado y cocina abierta · 12:00–20:00+
Sesión referencial de este evento demostrativo.
13 marzo 2027 · Mesa de autor · 15:00 (Platinum)+
Sesión referencial de este evento demostrativo.
13 marzo 2027 · Taller del Chef · 16:30 (Meet & Greet)+
Sesión referencial de este evento demostrativo.
Programa del evento
- 11:30 · Bienvenida y recorrido de productores
- 12:00 · Apertura del mercado y cocina de costa
- 13:30 · Taller de ingredientes de temporada
- 15:00 · Mesa de autor: servicio guiado
- 17:00 · Conversación de productores y técnicas
- 18:30 · Sobremesa acústica · cierre 20:00
Tu experiencia incluye
- Acceso al mercado, demostraciones abiertas y música acústica con todos los pases.
- Preferencial: dos degustaciones; VIP: cuatro degustaciones y taller.
- Platinum: menú guiado de cinco pasos con bebida sin alcohol.
- Palco: mesa individual junto al escenario de cocina.
- Meet & Greet: conversación guiada con el equipo de cocina.
- Informar alergias; no se garantiza ausencia de trazas.
Aliados ficticios de esta demostración: ONDA · RAÍZ · NODO. No representan patrocinios reales.